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涂常宇說，釀酒

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葡萄不好種，

在二林經營酒廠的涂家三兄弟，承接祖輩父輩栽種葡萄超過半個世紀的家業，研發出自有品牌紅酒。大哥涂常宇說，目前全彰化釀 酒葡萄剩不到30公頃，特有的金香葡萄更只剩3公頃左右，幾乎「絕跡」。

業者觀察，儘管二林葡萄酒是真材實料天然釀造，和一般大賣場販售的果汁還原葡萄酒、香精酒不同，但消費者普遍對國產葡萄酒認識不多，仍偏好進口紅酒或高價位紅酒，加上農民不懂行銷，儘管二林、后里的國產紅酒屢次拿下國際獎項，給多數消費者的印象仍是「名不見經傳」。

特有金香葡萄 幾絕跡

二林葡萄酒經銷商楊姓業者表示，全

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盛時期二林鎮釀酒葡萄種植面積逾1500公頃，如今栽種區一年比一年少。最大原因是釀酒葡萄一年只能收2次（夏果和冬果），做出來的優質紅酒一瓶也只賣300多塊，產值、經濟效益均不如一年能採收15次以上的高經濟作物火龍果，導致越來越多小農將葡萄樹砍掉，改種其他作物。

二林有「台版波爾多」、「台灣紅酒之鄉」美名，早年因公賣局釀酒所需，定期契作收購，釀葡萄酒歷史從民國49年就開始，帶起一股「葡萄商機」，全盛期放眼望去盡是葡萄園，一度成為全台酒莊密度最高地區。隨著公賣局改制、紅酒大量進口，如今只剩零星農戶苦撐。

說到葡萄美酒，一般人多先想到飄洋過海的進口紅酒。其實，台灣也有國產優質葡萄酒，彰化二林、台中后里農戶，利用黑后、金香等在地品種葡萄，自種自釀天然葡萄酒，部分小農還有自己的酒莊、酒廠。但因葡萄經濟價值較低，加上民眾認為國產紅酒「名不見經傳」，近年葡萄農戶無奈走上砍樹之路。

旺報【記者陳怡君╱

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專題報導】

光栽種葡萄、爬藤至少要1～2

年，隨

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著農民砍樹改種火龍果，數十年老欉幾已看不到。

霸王寒流侵襲 產量低

市面上由甜度較高冬果釀的葡萄酒更是稀有，由於氣候變遷，只要寒害、風害，冬果就幾乎全軍覆沒。今年「霸王寒流」侵襲，二林冬果產量極低。

涂家的酒廠是當地少數堅持繼續種葡萄、釀酒的農園，涂常宇無奈說，今年家中部分農地也承租出去，只留2～3公頃種葡萄。去年夏果約收1噸多，以3公斤葡萄釀一瓶葡萄酒換算，也只能釀出5、600瓶，「因為喜歡家鄉產的葡萄酒，所以想留下一點種葡萄的土地傳承下去」。
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